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随着互联网巨头和主要零售商的涌入,生鲜市场已成为整个零售业的“公主”,蔬菜销售业务继续升级。在之前,阿里投入巨资建立了盒马鲜生的新基准。永辉已经建立了一个全新的生鲜消费业态零售店。之后,谊品从腾讯获得了20亿B轮融资,并加速了社区生鲜蔬菜的销售,生鲜零售入场者越来越多。
一、吸引投资社区生鲜店的“魅力”是什么?
当互联网似乎无法与之抗衡时,为什么要冲进“生鲜”的世俗轨道呢?
社区生鲜店模式的概念可以简单地理解为以社区居民为主要服务对象,经营范围主要是生鲜食品、日用品、烟酒等。对于生鲜产品,国内消费者通过高频购买来保证产品的新鲜度,社区的生鲜商店是多种类的,因此他们比专业水果商店更频繁、更刚需和更多人流量。虽然生鲜是一种毛利较低的商品,但它可以作为一种重要的引流工具,通过社区生鲜行业带动其他杂货的消费来增加毛利。
二、社区生鲜食品商店如何“瓜分”更多的市场份额?
社区的消费半径属性越短,商店之间的距离越短,竞争越激烈。只有在管理上有所差异,才能获得更大的市场占有率和稳固的立足点,如营销活动更加多元化、库存管理更加准确、商品质量差异化。才能瓜分更多的市场份额
唱剧需要搭台,生鲜水果收银系统管理软件是提高新鲜零售店经营能力的关键。财益多在这个行业已经深入多年,并在独立开发了生鲜erp。以其独特的生鲜控制亏利润模式和不断升级更新的互联网新玩法,目前已帮助许多大型生鲜水果连锁店实现了对鲜果连锁店的精细管理。
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