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纵观近年来中国的GDP,不难看出,中国已经告别了过去GDP快速发展的增量经济时代,进入了规模化的存量经济时代。增量经济时代正在离开我们。毕竟,存量经济比切蛋糕的能力强。这种能力就是“效率”,对于生鲜零售业来说,“效率”这个词更为重要。
一、新鲜日常业务流程,以优化效率
根据生鲜商品的特点,生鲜价格多变,时效性短,顾客需求波动较大,因此大多数生鲜企业在采购过程中往往会经历一个长期的“决策”过程。作为整个 新业务流程的开始,采购效率的提高将为整个业务链的效率提升带来巨大的想象力空间。此外,重要的是盈利和订购货物,管理数量,确定价格等。
因此,在企业中,在生鲜的日常业务过程中提高效率势在必行。此外,还需要使用专业的生鲜流通信息化解决方案,如巨柚科技公司生鲜收银系统管理系统,具有独特的生鲜盈利模式,以价格控制损、库存控制损和流量控制损为核心,构建透明稳定的供应链。
二、加强营销新鲜消费的效率
目前,大多数生鲜零售企业仍处于“坚持线下”的阶段,尚未进入“线上”的新路。对于习惯了网络消费的生鲜消费者来说,走出社区购买生鲜食品无疑是一件费时、费力、低效的事情。对于生鲜零售商来说,线下营销手段的影响范围有限,因此在营销实践中也处于低效状态。因此,通过网络渠道的拓展和网络营销的协同,对于生鲜零售商来说也是一个效率上的重大突破。
以社区生鲜店管理系统为例,通过网上销售渠道,建立了内置的在线O2O购物中心,以及多元的购物平台,同时快餐店还具有“拼团”、“定向优惠券”等多种营销功能,能够高效、准确地获取客户,提高忠诚度,实现高效的客户转换。
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